Het kloppende hart van Dobla is het gloednieuwe Innovatie Centrum, een 250 vierkante meter grote werkruimte ingericht met de laatste technologische snufjes op culinair gebied. Research & Development manager Rik Prins zwaait hier de scepter. Hij legt uit wat Dobla met het nieuwe Innovatie Centrum wil bereiken.
"Dobla is een bedrijf dat wereldwijd voorop wil lopen in de ontwikkeling van innovatieve decoraties voor de patisserie branche. Je kunt natuurlijk iedere dag met je neus in allerlei boeken of achter de computer zitten, maar in ons vak werkt dat niet. We moeten dingen uitproberen. Ons Centrum is een bron van inspiratie, waar we kunnen brainstormen en onze ideeen direct in de praktijk brengen. De bedoeling is om chocolade creaties te ontwikkelen waarin patisserie chefs hun eigen handwerk herkennen".
Bij innovatie gaat het om ideeen. Wij waarderen de inbreng niet alleen van chefs maar van al onze klanten. Wij geven u daarom graag de gelegenheid om ons innovatie centrum te komen bezoeken. Wij vragen u van te voren om met een idee te komen voor een nieuw Dobla product dat u graag in de praktijk toegepast wilt zien. Inbegrepen zijn een rondleiding door onze productie faciliteiten, een brainstormsessie, en een kans om het zelf het schort aan te trekken en creatief met Dobla decoraties te experimenteren in ons Innovatie Centrum.
Neem voor meer informatie contact op met uw accountmanager of via info4u@dobla.com